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熊运浪还在发布会上表示，萍乡是美食之城，最具赣菜代表的莲花血鸭是国宴菜品，还有萍乡小炒肉、花蝴蝶、萍乡炒粉等辣味美食，远近闻名、令人回味无穷，素有“中国吃辣看江西，江西吃辣在萍乡”的美誉；萍乡也是转型之城，作为“中国近代工业的发祥地之一”，相继获得了国家产业转型升级示范区、全国文明城市、国家创新型试点城市等一大批“国字号”荣誉。

2020年8月，贵州媒体曾刊文《中国辣都的魅力产业——遵义市新蒲新区辣椒产业发展现状观察》介绍：2019年，新蒲新区辣椒系列加工产量突破20万吨、占遵义市的50%，销售贸易额突破21亿元、占遵义市30%；中国辣椒城集散全球辣椒，年交易量达40万吨，掌握着全国干椒批发价格指数的发布天博苹果版，正在实现“中国辣椒、集散虾子、买卖全球”的目标。